【閉店】【欧風カレー＆バー千山】思い出して無性に食べたくなった千山のビーフカレー

2023年6月27日、欧風カレー＆バー千山の閉店を確認しました

ランチタイムに浦和駅西口交差点の南西側にあるほしみつビルの前へやって来たところ、欧風カレー千山のアクリル看板が裏返しになっている事に気付いた。あ~もしかして完全に閉店かな？と思い念のため３Fへ上がってみると、ちょうど内装工事業者が仕事を終えた感じの状態で、千山の入居していた部屋が普通の事務所仕様になっておりました。千山のママさんのブログでも閉店が確認できたので、もうあの欧風カレーを食べることはできなさそうだ…。残念無念。

以下、2020年8月30日訪問時の記録です。

神保町の有名カレー店と同じ味を浦和で楽しめる

前回「欧風カレー＆バー千山」を訪れたのが3月24日で結構時間が経ってしまった。数日前、同じビルの６Fにある真路ｎ（まろん）でおでんランチを食べた時に千山の事を思い出し、再びあの欧風カレーのコクある味わいを楽しみたいとおもって再訪。ビーフカレーの値段が100円上がって1,100円になっていました。ビーフカレー以外の値段は以前と同じ。

実は真路ｎの天ぷらおでんが非常に気になる。これは絶対美味しい。はず。夜のメニューだからまだ試せていない。

千山は３F。

千山の入口。カレー屋っぽくないんだけど、勇気を出して行ってみましょ～。

欧風カレー＆バー千山の店内

早めの時間帯に来たのでまだ他のお客さんはいなかった。どう見ても夜のお酒の店だな。

欧風ビーフカレーとじゃがバタ

前回初めて来た時は驚かされたじゃがバタ。バターを溶かしたホクホクのじゃがいもが美味しくないわけがない。神保町の有名カレー店ペルソナでも食前にじゃがバターが出てくるそうです。

ビーフカレーの到着～。パッと見て特徴的なのがライスにかかったチーズ。これが意外と美味しい。ルゥとご飯を混ぜながら食べるわけですが、チーズが絡むことでコクがさらに加わり、普通のカレーとはちょっと違うと言って舌が喜ぶ。辛くはない。このカレールゥは出汁が効いている感じがします。牛テールのスープの様な。甘い感じもします。自分でフォーを作る時に牛テールスープを作りますが、このビーフカレーを口に入れた時に牛テールの味を思い出した。牛テールではないとしても、牛すじや骨付き肉を煮込んで出汁を取っていると思います。その辺がインドカレーとの違いですかね？

店舗による説明を見つけた

「神保町の欧風カレー専門店ペルソナで修行したシェフが作る野菜とビーフで煮込んだ本格欧風カレーです。数日間煮込んだ熟成したカレーは濃厚でフルーティだけど辛さもある特徴ある風味になっております。神保町の欧風カレーが浦和でも食べられます‼皆さまのご来店をお待ちしております。」

「神保町　ペルソナ」で検索すると、1984年から営業を続けていた店舗が2019年10月で閉店してしまったようだ。相当な有名店だったらしく、そんなお店の味を引き継いだシェフによるカレーを浦和で楽しめるとは幸せなり❤

欧風カレー＆バー千山の基本情報