【ONE STEP 浦和店】タコをライスに乗せたらタコライス

忙しい時におすすめ

アメリカに住んでいた時はよくタコスやブリトーを食べていたのでタコには馴染みがある。牛ひき肉と豆にサルサソースとスパイスを合わせたソースはカラッとした暑い気候の下で食べるととても美味しい。タコライスは1984年に沖縄の米軍基地前の食堂で始まった料理で、タコスのトルティーヤをライスで代替したものだそうな。しかしブリトーは中にライスを入れて巻いたりするので、タコライスの発想自体は突飛でもなんでも無い。アメリカのブリトーのチェーン店であるChipolte（チポーレ）のブリトーはボリューミーで大好きでしたが、日本には進出していない。その代わり、似たお店としてFRIJOLES（フリホーレス）が麻布十番、大手町、代官山、六本木に店を構えていて、店舗写真を見るとチポーレとそっくりだ。浦和店を作ってくれないかな～？

それはさておき、ワンステップのタコライスは美味しいですね。キドニービーンで作ったチリコンカンとライスの相性バツグン。ライスはただのご飯ではなくて、ちゃんと味付けしてあります。ワンプレートでササッと食べられるので、ランチにあまり時間を取れない日はタコライスを選ぶこと多し。もう少し辛口だったらいいな。

しかしこの日はランチデザートも頼んでしまったのであった（笑）。

ワンステップ浦和店の基本情報